حنان عبدالمعبود
في إطار الجولات التفتيشية لضبط الأمن الغذائي في البلاد، قام فريق مركز المباركية التابع لإدارة تفتيش محافظة العاصمة بالهيئة العامة للغذاء والتغذية بجولة تفتيشية في أحد المخابز وتحرير 18 محضر مخالفة.
وترأس فريق التفتيش رئيس مركز تفتيش أغذية المباركية محمد الكندري، مع المفتشين علي السالم، وخالد الأستاذ، وتضمنت المخالفات تداول أغذية غير صالحة للاستهلاك الآدمي، حيث شهدت تغيرا في خواصها الطبيعية من حيث اللون والشكل والرائحة، وتم ضبط 3600 بيضة فاسدة يتم استخدامها بإعداد الحلويات وكان الوزن الإجمالي للمواد التي تم تجهيزها والفاسدة 680 كيلو غراما.
وتضمنت الجولة تحرير 6 مخالفات تداول لعمال أغذية دون الحصول على شهادة صحية صادرة عن الجهات المختصة تبين خلوهم من الأمراض، و6 مخالفات قيام صاحب العمل بتشغيل عمال دون شهادة صحية، وتشغيل منشأة غذائية بعد انتهاء ترخيصها الصحي، وعدم الالتزام بقواعد واشتراطات النظافة أثناء العمل، وعدم الالتزام بالاشتراطات الصحية للمنشأة الغذائية وعدم الالتزام بقواعد واشتراطات النظافة الشخصية أثناء العمل، وتشغيل المنشأة واستغلالها في غير الغرض المرخص له.
